الرئيسية » المطبخ المغربي » طاجين الدجاج البلدي بزيت اركان

طاجين الدجاج البلدي بزيت اركان

طاجين الدجاج البلدي بزيت اركان

المقادير طاجين الدجاج البلدي بزيت اركان

كيلو من الدجاج المقطع

– بصلتين كبيرتين مشلضة

– ابزار+زعفران حر+الخرقوم

– الحامض المرقد
– ملحة سكنجبير من المستحسن يكون اخضر
– قزبر ومعدنوس

طريقة التحضيرطاجين الدجاج البلدي بزيت اركان:

نصيف زيت اركان في الطاجين وهو على المجمر من بعدما كنشلضو 
البصلة انديروها مع الزيت فطاجين من بعد كنشرملو الدجاج بالابزار 
و الزعفران الحر واخرقوم والحامض المرقد والملح وسكنجبير تم 
نستفوه فطاجين انخليوه يتشحر من بعد كنزيدو عليه قزبور 
ومعدنوس مقطعين ثم البصلة شرائح ثم الزبيب و الزيتون ويترك 
يطيب على خاطرو فوق المجمر
بالصحة و الراحة


Source link

تعليقات من فيسبوك

تعليقات

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

19 + sixteen =