الرئيسية » أرشيف الكاتب: ام رنا

أرشيف الكاتب: ام رنا

بينيي لذييييذ من كوزينتي

بيني من مطبخي..بنين وخاوي من لداخل. المقادير:1 بيضة-نص كيلو دقيق-فاني-جوج معالق زبدة-ملعقة سكر- ملح-خميرة ونجمع الكل بحليب دافئ.

أكمل القراءة »

رغايف مايزينا مورقين ولداد بزاف

لتحضير رغايف مايزينا او النشا كنحتاج ل كاس زبدة دايبة_نص كاس ماء الزهر ونعمرو الباقي بالماء العادي (يعني نص ما زهر ونص ماء)_قبصة ملح ودقيق حسب الخليط_زيت للقلي وعسل للتزيين ملحوظة___يمكن الكن ضيفو بيضة تيجيو زوينين تا ببيضة طريقة تحضير رغايف مايزينا في اناء كنوضع الزبدة والماء والما زهر والملح ونجمع بالدقيق حتى نحصل على عجينة قاسحة شيئا ما ثم ...

أكمل القراءة »

كرواصة المخبزة مع ام رنا صايبيها فدارك

اليوم جبت لكم كرواصة اكثر من رائعة كتحمر الوجه وكتخرج بزاف وبمقادير بسيطة في متناول الجميع مقادير كرواصة المخبزة غنقدمهم بالفصحى باش كلشي يفهم نصف كيلو دقيق_5 ملاعق سكر_1 ملعقة من خميرة الخبز الفورية_بيضة_نصف كأس زيت_1 خميرة حمراء او بيكنج بودر_وحليب دافئ للعجن طريقة تحضير الكرواصة مرفوقة الصور في اناء نضع جميع المقادير ونجمعها بالحليب الدافئ حتى الحصول على عجينة ...

أكمل القراءة »

زعلوك 10 دقائق فطنجرة الضغط

السلام عليكم البنت اليوم حبيت نقدم لكن زعلوك البدنجان او الدنجال الغني عن التعريف لكن هاد المرة فطنجرة الضغط او فالكوكوط..كيهنيك من السليق والانتظار. هاد الزلوك تيوجد فعشرة دقائق وتيجي بنيييين بزاف ماتشبعوش منو.بلا مانطول عليكم اليكن المقادير مع الطريقة فنفس الوقت فطنجرة الضغط تنفرش مطيشة منقية ومقطعة طريفات صغار وحط فوقها بدنجان او دنجال مقطع طريفات صغار ايضا وندير ...

أكمل القراءة »

علاج البواسير

علاج  البواسير بالشيبة لعلاج البواسير  كنغسلو شي 4 عريشات ديال الشيبا مزيان ونعملها فكاسرونة, ونزيدوا عليها كأس د الماء ونخلوها تشرب ديك الماء كامل, من بعد نكبوا عليها زيت العود ونخلوها طيب حتا ترجع ديك الشيبة فحال يابسة ونحيدها, وبهادك الزيت ندهنوا بها وبالشفاء  

أكمل القراءة »

طريقة صنع مجدول للقفطان المغربي

طريقة صنع المجدول او الحزام او المضمة المغربية طريقة سهلة شرح مبسط يا الله كولشي يصايب مجدول الطريقة منقولة لعيونكم  

أكمل القراءة »

خبيزات بالكريم باتسيير من مطبخي

خبيزات بالكريم باتسيير مقادير تحضير خبز الفطور بلاكريم باتسيير: 2 زلايف فورص_3معالق زبدة_خمارة حمراء_1 فاني-خميرة معجونة_2 معالق سكر_2 معالق زيت_وحليب دافئ لجمع العجين الطريقة:كندلك العجينة مزيان مزيااان ونكورها ونخلي الكويرات ديالي ارتاحو.من بعد نبسطهم بقاع الكاس مدهون بالزيت باش مايلصقش ونعمر ديك الثقبة لي درت فالخبيزات بالكريم باتسيير ونزين بقطعة شكلاط او نطيبهم عاد ندهنهم بشوية مربى ونزين بالفرمسيل  

أكمل القراءة »

رولي بالجنواز

لتحضير الجينواز حاجتنا 5بيضات .120غرام من السكر صقيل.120غرام من الدقيق الابيض المنخول.ملاعق كاكاو2. 1 خميرة واحدة او ما يعادل 7 غرام من بيكنج باودر.قبصة ملح.ما يعادل 7 غرام من الفانيلا او ساشي نبداو بالطراب الكهربائي نطربه مدة 10 دقائق حتى يولي الخليط مثكاثف وثقيل ومرغوي بعدما يصبح الخليط مرغوي نضيف الدقيق والخميرة شوية بشويةواحنا كندورو الملعق الخشبية فوق تحت ندهنو ...

أكمل القراءة »

كيك الطبقات بالكريب

كيكة الطبقات بالكريم مقادير الكريب= 250 غ دقيق 3 بيضات 50 سل حليب 50 غ زبدة فاني او ماء زهر او قشور الحامض حسب الدوق د كل واحد قبصة ملح الحشوة= 1 بيضة + 2 صفار البيض 100 غ زبدة 20 غ دالسكر 150 غ دالشكلاط الاسود 5 م ك شكلاط د الدهين 200 غ لوز او بندق ا كاوكاو ...

أكمل القراءة »

البغرير فالقرعة فكرة ممتازة

لبنات عجبتني هاد الفكرة نتاع البغرير في القرعة حبيت نقدمها لكم بغرير روعة ساهل المقادير: 3كيسان سميد رطب كاس فرينة ملعقة خميرة فورية 1خميرة كميائية ملعةة كبيرة سكر وشوية ملح. 2كيسان ماء دافي1حبة بيض طريقة تحضير بغرير سريع فالقرعة تحطي المواد الجافة هي الاولى ثم الماء و حبة البيض وترجي القرعة مليح وعودي افتحي القرعة وغلقيها وخليها 15د تخمر بعد حطي ...

أكمل القراءة »